EEN FRIS TUSSENDOORTJE
Maak je smaakpapillen klaar voor het hoofdgerecht met een feestelijke spoom. Dit frisse tussengerecht vormt een lichte en sprankelende onderbreking van het kerstdiner en zorgt voor een feestelijk moment tussen de verschillende gangen.
Een verfrissende spoom met alcohol, perfect als smaakvolle onderbreking van het diner
Een sprankelende alcoholvrije spoom, lekker verfrissend
We maken van ieder kerstdiner een moment om samen van te genieten. Met smaakvolle gerechten, een ruime keuze en alles goed verzorgd hoef jij je alleen nog maar bezig te houden met je gasten.
Dat waarderen onze klanten: inmiddels mochten we al meer dan 50.000 klanten helpen bij een geslaagd kerstdiner.
Een spoom is een luchtige, verfrissende tussengang die traditioneel wordt geserveerd om de smaakpapillen op te frissen. Vooral bij een kerstdiner met meerdere gangen is dat een welkome onderbreking. De spoom markeert de overgang van het voorgedeelte naar het hoofdgerecht en geeft het menu direct een restaurantachtige uitstraling. Serveer hem goed gekoeld en in een mooi glas voor het beste effect.
Een spoom komt meestal na de kerst voorgerechten of een van de kerst soepen. Begint u liever klein, dan kunt u daarvoor nog kerst starters serveren.
Kerstgerechten zijn vaak rijk en uitgesproken. Een frisse tussengang doorbreekt die smaken en geeft gasten even tijd voordat het volgende gerecht komt. Houd de portie bescheiden: de spoom is geen dessert, maar een lichte schakel tussen de gangen. Zo blijft er voldoende ruimte voor het hoofdgerecht en de feestelijke afsluiting.
Zet de glazen vooraf koud en serveer de spoom pas wanneer iedereen klaar is voor de volgende gang. Een klein takje groen of subtiele citrusgarnering kan de presentatie versterken zonder de smaak te overheersen. Controleer vooraf of de gekozen spoom alcohol bevat en houd rekening met kinderen, zwangerschap en andere voorkeuren binnen het gezelschap.
Na deze frisse pauze kiest u een van de hoofdgerechten voor kerst. Rond de avond af met kerst nagerechten en voeg waar gewenst extra’s bij het kerstdiner toe. Via de hoofdpagina kunt u een compleet kerstdiner voor thuis samenstellen.
Binnen een klassiek kerstdiner onderstreept de spoom de traditionele gangenopbouw. Organiseert u een informelere avond met Shared Dining voor kerst, dan kan de spoom juist een gezamenlijk pauzemoment vormen voordat de volgende schalen op tafel komen. Daarmee is deze kleine gang een praktische én sfeervolle toevoeging aan uiteenlopende kerstmenu’s.
We zorgen dat uw kerstdiner een onvergetelijke ervaring wordt
Van heerlijke gerechten tot een feestelijke presentatie. Wij zorgen dat alles tot in de puntjes geregeld is.
Bestel eenvoudig online en wij zorgen dat jouw kerstdiner op het afgesproken moment wordt bezorgd.
Geen uren in de keuken tijdens de feestdagen. Hou je meer tijd over voor je gasten en een gezellige kerst.
